Desde el pasado 11 de Noviembre y hasta el 1º de Febrero la Fundación Caixa Galicia reúne en Vigo las series “Abu Ghraib” y “El Circo” de Fernando Botero.

La exposición reúne un total de 95 obras, de las cuales 25 son pinturas y 24 dibujos, componen la serie “El Circo” en las que Botero retrata, a través de sus figuras monumentales, personajes vinculados con el espectáculo del circo, dándoles vida a través de un mundo de sueños, colores vivos y la magia propia del género, en un mundo muy distinto al que refleja en la serie “Abu Ghraib“, compuesta por 24 pinturas y 22 dibujos, a través de la que denuncia el horror y la barbarie cometida por soldados americanos en la tristemente famosa prisión iraquí.

Dos mundos contrapuestos no solo en la temática y en el tratamiento de los personajes, sino también en la paleta en la que los colores alegres y vivos del circo se contraponen a los tones ocres y los colores oscuros de la prisión.

Para visitarla hay que ir hasta la Casa das Artes.

Lunes a viernes: 12:00 h. a 14:00 h. y 18:00 h. a 21:00 h.
Sábados, domingos y festivos: 12:00 h. a 21:00 h.

Visitas guiadas para escolares y colectivos de adultos:
Previa cita en el teléfono 986 815 083.

Visitas para público en general:
Lunes a jueves: 20:00 h.
Viernes y sábados: 19:00 h. y 20:00 h.
Domingos y festivos: 12:00 h. y 19:00 h.

Fuente: Fundación Caixa Galicia

Tal cuál leo en la web del MARCO este sábado 15 y domingo 16 de noviembre de 2008. desde las 11.00 de la mañana del sábado hasta las 05:00 de la madrugada del domingo, y desde las 11:00 hasta las 21:00 del domingo se va a celebrar el sexto aniversario del museo.

Para esta especial ocasión, el museo permanecerá abierto durante la noche y madrugada del fin de semana: desde las 11:00 de la mañana del sábado hasta las 05.00 de la madrugada del domingo, y desde las 11:00 hasta las 21:00 del domingo. Dos días y una noche en las que la magia será la protagonista…

No sé si a ustedes les suele pasar mucho, a mí no sé lo que me pasa con la comida que tengo en la heladera pero cada dos por tres uso medio frasco o medio paquete de algo y dejo el resto para otra comida que vaya a preparar y al final se termina llenando de hongos porque quedó detrás de la leche o de las verduras.

Por ésto decidí compartir una receta que me gusta hacer mucho y que originalmente sirve para utilizar los restos de otras comidas o de cosas que tengamos a medio abrir: el Chop Suey

Una comida que sirve perfectamente para una cena temática.

Chop Suey de pollo

Ingredientes:

• 1 Calabacín grande
• 3 Zanahorias
• 2 Cebollas
• 1 Pimiento verde
• 1 Pimiento rojo
• Pollo
• 1 bote de brotes de soja
• Salsa de soja
• Pimienta negra
• Curry

Preparación:
Cortar la cebolla y los pimientos en tiras largas de 1 centímetro de ancho, la zanahoria en tiras largas y muy finas, el calabacín y el pollo en cubos de 2 o 3 centímetros.

En un wok o sartén grande ponemos a dorar el pollo, una vez esté a medio hacer agregamos las tiras de zanahoria y luego de unos minutos las tiras de cebolla y pimiento. Una vez comience a tomar forma agregamos el calabacín.

Luego añadimos salsa de soja, curry, pimienta a gusto.

Ya cuando falte muy poco agregamos los bortes de soja para no cocerlos del todo y mantengan el sabor y consistencia de los brotes casi crudos.

Servirlo con arroz blanco hervido o al vapor.